♥美食♥辛香溫潤川味麻辣鍋‧麻辣火鍋新選擇-麻辣天下－♡Cora's Fantasy Island♡

久違了美食文，寫美食文的時候總是又開心又猶豫的
開心的是：可以跟大夥們分享美食，讓味蕾開心，多幸福
猶豫的是：可樂一邊寫文，一邊肚子咕嚕作響，對小胖我來說是種折磨啊…
但可樂還是會努力收起易受誘惑的食慾，努力的寫美食文與你們分享喔♥

這回要介紹，位於高市七賢路麻辣火鍋林立的麻辣鍋兒新選擇「麻辣天下」
爲什麼要在眾多的麻辣火鍋店中挑選麻辣天下享用呢？
1. 店內裝潢古典雅致，環境乾淨又衛生 2. 價格經濟又實惠，吃飽飽
3. 餐點用心又美味
而且麻辣天下的老闆年輕、帥氣、用心、服務態度好(私心，要被飛踢了XD)

麻辣天下，位於七賢二路的7-11旁，很好找！
店外麻辣天下的布簾讓我有種回到古代的錯覺…
更讓我放大雙眼的是：感恩回饋　來店打卡按讚就送梅花豬肉乙盤唷！

先讓我們好好的逛一圈，感受老闆用心設計的店內裝潢

整間店主要風格是中式雅致古典美，牆面上有書法撰寫與大幅掛畫
營造出置身於唐朝那文藝又富麗堂皇的時代(人家完全是憑感覺說…)

不但有寬闊的一樓，還有二樓，廚房在一樓，所以美食們需搭電梯往上爬

電梯旁有著醬料區：共有六種佐料可隨君挑選，
或是店家也會送上兩款招牌醬料喔！
一旁有還白飯無限量供應增加飽足感

我們挑了天週三公司便服日與同事好姊妹們一起享用麻辣天下
來這之前我們先去探望了同事的新生寶寶，可愛翻了！
到麻辣天下已經八點初，我們的肚子當然也餓翻了～(摔筆)

感謝愛評網給我這機會跟姊妹們一起體驗美食唷！口碑體驗說明：

麻辣天下貼心爆了，知道我們已經餓得見底了，上菜速度很快沒折騰我們
先送上香淳養生茶，溫熱帶著淡淡菊花香，可以暖胃還幫忙清除口中異味

老闆大方的招待了一壺烏梅汁，於是冰涼的烏梅汁銷路默默贏了養生茶

特製小菜兩盤：醃漬泡菜、丁香花生

醃漬泡菜味道很好，夠酸且不辣，整個很想說：老闆，來盤臭豆腐！

丁香花生味道很夠，又鹹又香，但可樂對這一顆顆食物很懶呀(啤酒呢？)

主角登場：麻辣鍋 v.s. 養生鍋

招牌「四川成都麻辣鍋」，四川成都引進的香料，燈籠辣椒的特殊香氣，
搭配麻椒的麻味、十餘種漢方藥材，多層次的香氣與口感，
讓在地食客也能品嘗到正宗的四川麻辣！香醇溫潤的麻辣鍋湯頭，
不但不易上火又不會刺激腸胃，像可樂這不辣主義者，也能totally愛上它…
大推鍋底，鴨血美味到難以忘懷，湯頭的香完全進入鴨血中，一口咬下
滿滿的湯汁富含了辣椒、藥材香，口感滑順又爽口，
這歪國人口中的巧克力布丁讓我們吃得一塊接一塊…

不吃辣的可選養生鍋配酸菜白肉鍋，我們對養生鍋都有獨特的喜好，哈！
養生鍋由豬大骨、雞骨與多種蔬菜長時間熬煮而成，
出鍋時，再加入適量的養生中藥材，
湯底濃醇香甜，用餐不需長時間燉煮就能讓食材入味，保留食物養分和美味

店家送上兩種沾醬：醬油醋酸醬 v.s. 濃郁芝麻醬
醋酸醬適合搭配麻辣鍋使用，可以調和辣味，同時帶著醋香，增加爽口滋味
芝麻醬超香醇濃郁，味道很濃，可樂喜歡搭配養生鍋或是白肉一起享用

蔬菜拼盤

滿滿選擇性又豐富蔬菜盤，高麗菜、白菜?!、鴻喜菇、香菇、
袖珍菇、黑木耳、紅白蘿蔔(自己為紅白歌唱大賽啊XD)　清脆又新鮮唷！

由我們賢慧、美麗、手又乾淨的吉兒小姐爲我們服務啦！
由於這天是上班天，不是化妝天，所以可樂得替她們後製cover一下
不然那天大家看到鏡頭都是躲的躲…逃的逃…

丸類拼盤：花枝丸、干貝丸、香菇肉丸、魚丸

花枝丸很Q彈，香菇肉丸也很到位(沒說到魚丸是因為肉食主義啊…)
但可樂最愛的是：干貝丸！！！干貝肉緊緊的包裹在丸子上

干貝肉的鮮甜，不管是配麻辣鍋或是養生鍋，都有不同的滋味
但干貝丸煮出來的模樣很逗趣，像是個毛髮茂密的年輕小夥子
卻帶來這個美味的滋味，確實很令我驚艷喔…

排骨酥

肉既大塊用料又實在，但我可樂個人較不偏好排骨酥
但最後鍋內的排骨酥還是被清空了！

海鮮拼盤

最令可樂歡喜的拼盤非它莫屬啦！有好多頂級的海鮮食材唷，好開心好開心
鯛魚片、蟹螯、大干貝、龍貝、海蝦唷！

龍貝是麻辣天下特有的海鮮盛品
雖然煮它時我們有些傻眼，因為本來感覺龍貝好大好大喔！我們都超期待的
經帥老闆介紹才知道為了讓龍貝保有最好的鮮度，需要在貝殼裡加入冰保鮮

煮龍貝時要用濾網喔，它煮熟可入獻給五臟廟時，實體不像原貝殼大小(哭)

但是我要稱讚一下鯛魚片好鮮好好吃，還有大干貝很鮮甜，海蝦肉也很Q彈

至於蟹螯嘛！這小麻煩卻惹人愛的美食，會比較不受我們女生的青睞啦！
店家已有剪過很容易可撥開，但對於要動手的美食嘛！就讓我跳過它吧>//<

滷水拼盤

滷水大腸、滷水牛肚、滷水牛筋、滷水XX(要說出名稱也太困難了吧XD)
麻辣天下的滷水拼盤每個口味都滷得味道超夠，重點是超級有咀勁！
牛筋整個Q彈到令我驚艷！彷彿像周星星大爺電影裡的撒尿牛丸一樣有彈性
雖然牛筋不能打乒乓球，但Q彈的程度決對能讓你咀七下～還很Q！
我還喜歡的是滷水大腸，又香又滑嫩，雖然有些私心，因為本身就很愛大腸

最重要的主角「肉」！！！

我們選了特選梅花牛肉，仔細看看這油花分佈是不是很美又均勻
我真的覺得肉是麻辣鍋的靈魂，不單單只是因為我是肉食主義者XD
更是因為鮮嫩的肉可以襯托出鍋物中湯頭的美味，還能不失肉的美好滋味
每片梅花牛肉吃起來油花與瘦肉適中，搭配上醬料，我個人很愛！
但是好大～好大片！整個很超值。老闆人還超好的！！！（大姆哥）

凡是有打卡麻辣天下，就再贈送梅花豬肉一盤喔！真是太大心了～

當我們盡情享受的同時，店員還會不時的關心我們是否要加鍋底、湯
而且我第一次見到養生鍋還可以有加濃的服務耶！真是棒棒～
店員手捧的這碗是養生鍋的原湯，再加入鍋中去均勻攪拌
濃濃養生中藥材的養生鍋又復活了，又可以再多喝好幾碗，哈

同場加映：三四月牡羊座大壽星，慶生樂淘淘

我們一行六人一起去享用麻辣天下，當中有三位就是牡羊座寶寶壽星
這樣相聚的好時光，當然也要慶生歡樂一下！我跟小金剛壽星寶寶
躲在一旁點蠟燭要獻給美麗的兩位牡羊壽星，我們就在高雄帥哥的旁邊
真的只能說“世界好小！”我們上次去體驗野饡燒肉，高雄帥哥也同時段去
這次來麻辣天下，又再度碰上了，整個很像網友碰面一樣，羞>///<
(因為已經好幾百年沒有網友這檔事了，回望國中時期…)