♡Cora's Fantasy Island♡

[高雄]　竹笙林壽喜燒火鍋店

        托Mario一直在吃吃到飽之賜，害我想吃吃到飽的慾望也跟著蠢蠢欲動，同事瑤推薦我們來吃這家竹笙林，網友的評論看起來也很棒！走吧！吃肉去～

        竹笙林位於球場路上，在建工路與本館路的中間路段，也就是本館路見到東京藥局後沿著球場路往建工路的方向前進，竹笙林就在不遠處的左手方向喔！

        映入眼簾的黃光，零散的兩三桌客人，孩子的嬉戲聲，可以肯定的是個有心的自家經營者。(客人零散是因為我們入場時間已經八點多快九點囉！)

        我們兩人居然也能擁有兩種口味的鍋唷，真是驚喜！我們挑了味增鍋跟可樂最愛的壽喜鍋。(有看到網友分享老闆也有進平底鍋板的壽喜燒喔，大伙可以試試)  

        當然少不了的就是親愛的肉兒，我們叫了豬牛兒都送上來。我們是選擇吃到飽的方式，食物方面除了肉品由服務生送上，除外其他的都是自助式的唷！這樣也好，多動動，讓我吃多多，哈！

        竹笙林除了有吃到飽的選擇，還有以秤重火鍋的方式喔！

        竹笙林的菜色選擇性很多，涵蓋了一般常見的肉品、蔬菜、麵食、菇纇…等。瞧～我好喜歡他們用小杯子、小盤子分裝成適當的量，這樣看起來不僅乾淨又整齊，還可以控制客人取用的量，真是一間二雇摸蛤仔兼洗褲啊！

此外竹笙林還有「海鮮類」耶！這真是讓我又驚又喜:D這是一般的鍋業少有的唷！而且選擇性還不少，有魚、蝦、蟹、蛤蠣，幾乎把海鮮都包起來了！真是深得我愛～可惜當天使用的蛤蠣有些沙沒吐得很乾淨，小小的加了一點遺憾。(我們到的時間很晚囉！所以看這照片可能不太準喔！)

味增鍋的湯頭很清甜，再加點洋蔥提味煮些蔬菜或是豬肉兒，超開胃的！

壽喜燒的鍋兒有分兩邊的設計，我覺得這設計很貼心，因為可以一邊煮肉，另一邊煮青菜或其他的火鍋料，因為肉品纇會較油，這樣吃得比較清爽無負擔喔！

　　鍋兒的湯沒有的話，店家有附上常見的中壺可以添加唷！接近入口處還有一排牆面的各種不同的湯底，可供客人自行調整湯頭的鹹淡口味喔！

當然不能忘記吃鍋纇必備的重要配角「調味料」，竹笙林提供了很多種的選擇，大家可以視自己喜歡的口味為自己做個創意的調配唷！

可樂是清淡口味主義者，可樂吃鍋燒麵連沙茶醬都不加呢！但我卻意外的喜歡壽喜燒的「醬油＋蔥花＋蘿蔔泥」的組合唷！這樣可以讓肉品鹹淡適中，反倒又帶了醬油的香氣，又擴大了我對肉兒的喜愛呀！

一定要推薦的就是竹笙林的「飲品」，這裡有許多的現打果汁，像當天可樂就點了西瓜牛奶來均衡一下！如何確認竹笙林是現打的呢？當天Mario喝完時，老闆一眼就看出了我們的需求，後來就聽到了果汁機運作的聲音，驚訝再+1。這裡還有提供咖啡喔！(門口還有吃飽飯後必備的冰品唷！)

此外老闆整個貼心到不行！原因如下：
1. Mario超會流汗，老闆看到他在擦汗，立刻就調大了空調。
2. 中場突然沒有音樂，可樂只是隨口說說想要有音樂，音響就默默的又唱了起來…
3. 由於我們到的時間較晚了，結帳時老闆貼心的說打完折後一人收您280元！再網路上看到有網友分享說一定要跟朋友坳個優惠，想不到不用我們開口，老闆就知道我們的需要的。

老闆人很好，訂了很多種優惠：只要是三民區或鳥松鄉里民、學生、或生日前後…等都可以打折唷！老闆整個很站在顧客的角度為我們思考耶！

280元的價格讓我們能享用到這樣的美食，真是讓我們很欣喜！於是我要替這麼有心經營的老闆好好的推廣他們的好，因為我自己也好愛吃竹笙林！

跟我一樣愛吃鍋品的夥伴們，到竹笙林享用食肉的暢快吧！:D

竹笙林壽喜燒火鍋店

電話：(07) 379-0136

地址：高雄縣鳥松鄉球場路27號之1
營業時間： 平日11:15-14:30;17:30-22:00
(每週一店休)假日11:00-15:00;17:30-22:00

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